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Les Vins du Sud-Ouest

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  • Domaine de Laxé
    Le Domaine de Laxé possède un savoir-faire acquis de génération en génération, en constante amélioration, la qualité est ainsi au rendez-vous dès les premières récoltes. Les vendanges se font de nuit pour garder la T° la plus basse possible. Une agriculture raisonnée de pointe limite au strict nécessaire l'utilisation des produits phytosanitaires sur les vignes. La T° est maîtrisée tout au long de l'élaboration ce qui est la clé de la réussite des vins proposés par ce domaine. Quai des Vignes a sélectionné ce domaine pour ces nombreuses qualité et pour le goût unique de ces vins de Gascogne ! Eric & Rémy Estrade vous parlent de leur Domaine. Depuis trois générations et le début des années 60, nous avons replanté tout le vignoble et construit des chais pour pouvoir produire des vins de qualité en tant que vignerons indépendants. Nous continuons de développer le Domaine de Laxé aujourd’hui, en élevant nos vins et en les proposant dans le monde entier. Nous travaillons les cépages typiques du sud-ouest, Colombard, Ugni-blanc, Petit et Gros Mansengs et Tannat, associés à des cépages prestigieux et mondialement connus, comme le Chardonnay, le Sauvignon, le Merlot et la Syrah. Notre vignoble de 90 hectares s’étend sur des plateaux et des coteaux argilo-calcaires, sur un des plus beaux et convoités terroirs de la région, capable de produire des vins plaisirs mais aussi des grands vins blancs et rouges de Gascogne ! Eric & Rémy Estrade ont toujours été concerné par le Développement Durable & l'Agriculture Raisonnée depuis la reprise d'activité en 2003.Par exemple, depuis deux ans, nous utilisons le compost pour enrichir et protéger le vignoble. C'est donc naturellement que nous menons depuis 2018 notre conversion vers l'Agriculture Biologique.
  • Vignobles Marie-Maria
  • Vignoble Uby

    UNE HISTOIRE D'HOMME

    Issu d'une génération de viticulteurs Suisse arrivés en France en 1920 et d'une lignée de vignerons Armagnacais, François Morel assure avec simplicité et dynamisme l'essor du domaine familial depuis 10 ans.
    Il exprime sa passion au travers de ses vins : des vins plaisirs de qualité, des vins de convivialité et de partage à l'image des vins de Gascogne et de la région.

    ENTRE SAVOIR FAIRE
    ET MODERNITE

    Un nouveau chai garant de la sécurité et du développement du domaine a été construit en 2012. Il est conçu pour allier maitrise et technicité, de la vinification, de l'élevage et la conservation jusqu'au conditionnement de nos vins.
    Par un engagement constant dans l'optimisation de la traçabilité de la vigne au consommateur, nous garantissons la continuité de la qualité UBY.

  • Plaimont
  • Domaine...
    Dans l’après-guerre, Hervé, le père d’Henri Duboscq, était sous-chef de gare à Langon . Pour améliorer l’ordinaire, le cheminot s’était établi représentant en bouchons. Une décision qui allait placer sa famille sur de bons rails. Un jour, un propriétaire viticole de ses clients le poussa à quitter la SNCF, et Hervé, de voies en vin, s’installa marchand de vin. Puis un autre jour, de vin en vignes, il acquit en viager, en 1952, une parcelle à Saint-Estèphe, 7 ha de l’ancienne propriété des Mac Carthy. Des Irlandais jacobites chassés par les persécutions anglicanes, émigrés en Bordelais comme les Lynch, les Clarke, ou les Barton. Dans une guerre de succession, les vignes avaient été découpées en huit parts et vendues aux laboureurs du hameau. Henri Duboscq a rejoint son père en 1962 et prit sa suite en 1974. Il vient de fêter sa cinquante et unième vendange et à leur tour ses fils Bruno et Hugues l’ont suivi dans l'aventure.« Forti et Fideli Nihil Difficile ». « Rien n'est difficile aux courageux et aux fidèles ». La devise de la famille Mac Carthy résume le caractère des hommes qui ont écrit l'histoire des lieux.
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