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Maison Pierre Brocard
La Maison est désormais dirigé par Thibaud, le fils de Pierre Brocard. Il apporte un soin tout particulier à développer une culture éco-responsable du vignoble. Ce vignoble qui se situe au sein de la fameuse Côte des Bars, réputée pour ses productions puissantes et vineuses.
L'élaboration des Champagnes Brocard est un as...
Maison Pierre Brocard
La Maison est désormais dirigé par Thibaud, le fils de Pierre Brocard. Il apporte un soin tout particulier à développer une culture éco-responsable du vignoble. Ce vignoble qui se situe au sein de la fameuse Côte des Bars, réputée pour ses productions puissantes et vineuses.
L'élaboration des Champagnes Brocard est un assemblage de nouvelles et anciennes méthodes destiné à créer un vin de prestige, fin et désiré, reflétant au mieux leur terroir : La Côte des Bar et son sous-sol argilo-calcaire, qui apporte longévité et caractère à leur Pinot Noir, ainsi que minéralité et vivacité à leur Pinot Blanc et leur Chardonnay.
Les vendanges sont intégralement faites à la main, facteur prestigieux qui est propre à la Champagne.
C'est désormais le fils de Pierre, Thibaut Brocard, qui dirige le domaine et l'oriente...
C'est désormais le fils de Pierre, Thibaut Brocard, qui dirige le domaine et l'oriente...