Cuvée Côtes de Provence Grande Réserve Rosé 2018 La Rouillère Bouteille

Un vin de Provence élégant avec sa robe très pâle couleur chair qui cache un beau caractère .

L’avis de notre œnologue
Très belle robe pâle, pétale de rose, étincelante. Nez
expressif d'agrumes, citrons verts, de fruits exotiques,
banane et litchi pour finir sur une note épicée, poivrée.
Bouche fraîche et gourmande d'un bel équilibre
terminant sur des fruits secs, figue et amande.

C’est un vin frais et rafraîchissant, idéal pour des repas conviviaux aussi bien que pour des apéritifs et des dîners en tête à tête.

La forme originale des bouteilles met en valeur le vin rosé et ravira vos convives.

Vignification
Vendange refroidie par un échangeur tubulaire dès l’arrivée de la cave. Pressurage pneumatique doux avec sélection des premiers jus. Fermentation thermorégulée entre 16 et 17°C. Elevage sur les lies fines jusqu’à la mise en bouteilles.

Alcool : 12,5°

ASSOCIATION DE 8 CÉPAGES

Grenache : apporte au vin du gras, de l’ampleur et de la puissance.
Cinsault : est idéal pour l’élaboration du vin rosé ; il apporte au vin fraîcheur, finesse et fruité.
Mourvèdre : qui aime regarder la mer pour mûrir convenablement. Il apporte dans sa jeunesse des arômes de violette et de mûre.
Cabernet–Sauvignon : apporte au vin une charpente tannique, puissante et douce à la fois.
Tibouren.
Syrah
Vermentino
Sémililon

Allergènes : Contient des sulfites