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Un Saint Joseph très harmonieux, fruité et d'attaque fraîche. Son nez dévoile une superbe palette parfumée, des fruits rouges aux herbes de la garrigue. La présence tannique est là, elle enveloppe bien le palais.
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Un Saint Joseph très harmonieux, fruité et d'attaque fraîche. Son nez dévoile une superbe palette parfumée, des fruits rouges aux herbes de la garrigue. La présence tannique est là, elle enveloppe bien le palais.
Un vin qui conviendra parfaitement au faisan rôti , aux grillades et aussi aux fromages de caractère comme du vieux Cantal.
Type de Produit | Vin |
Couleur | rouge |
Région | Rhône |
Appellation | Saint-Joseph |
Type d'appellation | AOC |
Cépage | Syrah |
Goût-Bouche | Boisé, Frais, Tanique |
Accords Mets-Vins | Fromages de Caractère, Gibier à Plumes, Viandes Rouges |
Oeil-Robe | Rouge Profond |
Nez | Arômes Fruités, Cassis, Notes épicées |
Contenance | 75cl |
Température de Service | 14-18°C |
Pays | France |
Millésime | 2017 |
Degré d' Alcool | 13.5° |
Maison | Vidal-Fleury |
Quand Le Boire | À boire et à garder |
Garde | 10 ans |
Vinification Elevage | 12 mois en Foudres, 3 Mois en Cuve |
Décantation | 2 Heures |