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Crozes-Hermitage "Domaine des Grands Chemins" Rouge Maison Delas Bouteille
DELCROCHER75
Nouveau produit
Cette cuvée est issue de l'assemblage de raisins provenant exclusivement du Domaine des Grands Chemins. Les parcelles sont toutes situées sur les terrasses des « Chassis », au confluent Rhône/Isère. Production : les premières productions (millésimes 2006 et 2007) furent respectivement de 38 000 et 32 000 équivalent bouteilles. La maîtrise graduelle du terroir devrait permettre un potentiel de développement aux alentours de 48 000 bouteilles. Cépage : 100% Syrah
le vignoble est le plus grand des appellations septentrionales. Il s'étend sur onze communes situées dans la Drôme sur la rive gauche du Rhône.
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Vignoble :
- le vignoble est le plus grand des appellations septentrionales. Il s'étend sur onze communes situées dans la Drôme sur la rive gauche du Rhône.
Sols :
- au nord, les sols se composent de coteaux granitiques faisant suite à ceux de l'Hermitage ; au sud, ce sont des alluvions fluvio-glaciaires et des terrasses de cailloux roulés du Rhône, ou de loess.
Climat :
- exposition plein sud dans les coteaux.
Vent dominant :
- le mistral.
Superficie en production :
- 1 683 ha ; Production annuelle : 60 000 hl en rouge et 4 000 hl en blanc. Rendement maximum autorisé : 45hl/ha
Cépages :
Syrah (éventuellement 15% de Marsanne ou de Roussanne au maximum).
La Maison Delas Frères: une grande Maison de la Vallée du Rhône dont la signature est pour tous ses vins synonyme de profond respect du terroir et des vignes, du soin apporté à la vinification, de qualité et tout simplement du plaisir de dégustation !
Fiche technique
| Type de Produit | Vin |
| Couleur | rouge |
| Région | Rhône |
| Appellation | Crozes-Hermitage |
| Type d'appellation | AOC |
| Cépage | Syrah, Roussanne, Marsanne |
| Goût-Bouche | Fraicheur, Gourmande, Vivacité, Style Charnu, Equilibrée, Dense, Tanins Soyeux, Tanique |
| Accords Mets-Vins | Gibier, Plats en Sauces, Grillades |
| Oeil-Robe | Grenat, Reflets Violine |
| Nez | Cerise, Réglise, Cassis, Mûre, Fruits Noirs, Eucalyptus, Menthol |
| Contenance | 75cl |
| Température de Service | 15-17°C |
| Pays | France |
| Millésime | 2018 |
| Degré d' Alcool | 14° |
| Quand Le Boire | À boire et à garder |
| Garde | 10 ans |
| Nature du Sol | Galets Roulés, Granitique, Cailloux Roulés, Loess |
| Vinification Elevage | Fermentation Cuve Ouverte Béton |
| Viticulture | Manuelle |