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Le Domaine de la famille Cathala soigne tout particulièrement le travail manuel de la vigne pour obtenir le meilleur de son terroir, sur les pentes du Parc Naturel des Cévennes.
Le vin de liqueur, la Carthagène, est une tradition ancestrale des côtes méditerranéennes. Servie entre 8° et 10°C, la Cartagène se déguste aussi bien à l'apéritif, dans un melon, avec un foie gras ou bien encore avec une pâtisserie. La Cartagène du Domaine prend une belle couleur ambrée et développe des arômes de raisins secs, de noix, d'amandes et de miel. La bouche généreuse, confirme l'équilibre et la finesse que présente le bouquet.
Le Domaine de la famille Cathala soigne tout particulièrement le travail manuel de la vigne pour obtenir le meilleur de son terroir, sur les pentes du Parc Naturel des Cévennes.
Le vin de liqueur, la Carthagène, est une tradition ancestrale des côtes méditerranéennes. Servie entre 8° et 10°C, la Cartagène se déguste aussi bien à l'apéritif, dans un melon, avec un foie gras ou bien encore avec une pâtisserie. La Cartagène du Domaine prend une belle couleur ambrée et développe des arômes de raisins secs, de noix, d'amandes et de miel. La bouche généreuse, confirme l'équilibre et la finesse que présente le bouquet.
Type de Produit | Vin |
Couleur | Blanc, Rosé, rouge |
Région | Languedoc |
Appellation | Hérault, Saint-Chinian |
Type d'appellation | AOC |
Cépage | Grenache |
Goût-Bouche | Moelleux, Fruité, Fruité agrumes |
Accords Mets-Vins | Apéritif, Foie gras |
Oeil-Robe | Couleur Orangée |
Nez | Fleurs Blanches, Complexe, Miellé |
Contenance | 50cl |
Température de Service | 13-14°C |
Pays | France |
Millésime | 2015 |
Degré d' Alcool | 17° |
Domaine | Cathala |
Quand Le Boire | À boire et à garder |