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Pinot Grigio Corte Giara Bouteille Agrandir l'image

Pinot Grigio Corte Giara Bouteille

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Nouveau produit

  • Couleur jaune paille. Le nez, léger et délicat, est caractérisé par de subtiles notes florales et élégantes suivies par des arômes de pommes et des touches végétales. Sec et moyennement corsé, la bouche reflète fidèlement le nez, elle est acidulée, simple et agréable.

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12,05 € par Bouteille

10,35 € TTC

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Les vignobles sont situés dans les collines morainiques orientales du lac de Garde, à une altitude de 200-250 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les vignes sont plantées avec une exposition sud/sud-ouest sur des sols pierreux et bien drainés. Les vignes sont conduites selon le système Guyot, avec une densité de plantation de 3 000 pieds par hectare. L'âge moyen des vignes est de 26 ans. Cela signifie que le fruit produit est concentré avec une bonne profondeur de caractère variétal.

Les raisins ont été pressés en grappes entières et le moût a fermenté dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée à 14-15°C pendant 8-10 jours. La fermentation malolactique partielle a eu lieu en octobre. Le vin a passé quatre mois dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée et deux mois supplémentaires en bouteille.

Fiche technique

Type de ProduitVin
CouleurBlanc
RégionAmarone della Valpolicella
AppellationDelle Venezie
Type d'appellationIGT
CépagePinot grigio
Goût-BoucheSimple et agréable, Acidulée
Accords Mets-VinsCrustacés, Poisson Grillé, Salade de poulet, fruits de mer
Oeil-RobeJaune Paille
NezDélicat, Pêche Blanche, Subtiles notes florales, Frais, Fleurs sauvages, Arômes de pomme, Touches végétales
Contenance75cl
Température de Service8-10°C
PaysItalie
Millésime2020
Degré d' Alcool12.5°