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L'Auxey-Duresse rouge est fin et fruité, d’une belle complexité aromatique qui s’affirme au nez, des notes épicées de fruits rouges, les tanins sont tendres et délicats. La bouche est régulière et pleine de saveurs. Ce vin se gardera très facilement 7/10 ans.
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Installé à Auxey-Duresses depuis plusieurs siècles, le domaine est exploité aujourd’hui par la 10ème génération de viticulteurs. Philippe, l'actuel propriétaire, a choisi "la lutte raisonnée", une pratique culturale qui respecte l'environnement et le terroir pour des vins de haute qualité.
L'Auxey-Duresse rouge est fin et fruité, d’une belle complexité aromatique qui s’affirme au nez, des notes épicées de fruits rouges, les tanins sont tendres et délicats. La bouche est régulière et pleine de saveurs. Ce vin se gardera très facilement 7/10 ans.
Très bon accord avec le veau, les volaille et l'agneau. Il se plaira beaucoup avec du Saint Nectaire ou du brie
Type de Produit | Vin |
Couleur | rouge |
Région | Bourgogne |
Appellation | Pommard |
Type d'appellation | AOC |
Cépage | Pinot noir |
Goût-Bouche | Fruité |
Accords Mets-Vins | Charcuterie, Viandes Blanches |
Oeil-Robe | Rubis |
Nez | Aromatique |
Contenance | 75cl |
Température de Service | 14-18°C |
Pays | France |
Millésime | 2015, 2016, 2018 |
Degré d' Alcool | 13° |