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CHA4
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Un Champagne puissant, explosif sur des arômes de pâtes de fruits et fruits confits. Avec l’évolution, le développement d’arômes épicés confère à ce millésime une excellente harmonie.
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DEGUSTATION :
Oeil : Vieil or doré avec des reflets argentés. L’effervescence est délicate.
Nez : Le 1er nez est explosif sur des arômes de pâtes de fruits et fruits confits. Dans le temps apparaissent des notes épicées et torréfiées.
Bouche : L’attaque est surprenante par sa puissance qui évoque les petits fruits noirs comme la mûre et la myrtille. A cela s’ajoute des arômes fumés et mentholés qui confèrent à ce millésime une excellente harmonie.
Accords : Ce millésime 2008, élégant et raffiné s’accommodera parfaitement avec un foie gras poêlé, un poulet sauce aigre douce ou des riz de veau.
Type de Produit | Champagne |
Couleur | Blanc |
Région | Champagne |
Appellation | Champagne |
Type d'appellation | AOP |
Cépage | Chardonnay, Meunier, Pinot noir |
Goût-Bouche | Harmonieux, Petits fruits noirs, Attaque puissante, Arômes fumés, Arômes mentholés |
Accords Mets-Vins | Foie Gras Poêlé, Poulet sauce aigre douce |
Oeil-Robe | Doré, Reflets argentés |
Nez | Notes épicées, Explosif, Fruits confits, Arômes de pâtes de fruits |
Contenance | 75cl |
Température de Service | 10-12°C |
Pays | France |
Dosage | 6g/L |