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Comment casser les codes du Bordeaux traditionnel tout en conservant notre héritage d’excellence ? Notre réponse est la Cuvée Raphaël. Petit garçon né en Belgique et 6ème génération de la famille Coudert, Raphaël est un grand fan de tracteurs ! C’est pourquoi nous avons créé cette étiquette de bande dessinée mettant en scène toute son énergie. Quant au vin, un mono-cépage Merlot sans sulfite, souple et fruité pour toutes occasions.
En 2017, Lydia Coudert, 5ᵉ génération de viticulteur, a rejoint le Château Castagnac et dirige toute l'activité de commercialisation des vins. Depuis 2018, une démarche environnementale a également été lancée et nous sommes certifiés HVE3 depuis 2019.
L'équipe du Château Castagnac coordonne l’ensemble des activités de viticulture et de vinification et l’embouteillage est effectué directement à la propriété.
De la plantation à la commercialisation, nous maitrisons toute la chaîne et la traçabilité.
Type de Produit | Vin |
Couleur | rouge |
Région | Bordeaux |
Appellation | Bordeaux Supérieur |
Type d'appellation | AOC |
Cépage | Merlot |
Goût-Bouche | Tanins Soyeux, Velouté |
Accords Mets-Vins | Fromages, Dessert chocolaté, Viandes Grillées |
Oeil-Robe | Rouge grenat |
Nez | Prune, Cassis, Arômes Fruités |
Contenance | 75cl |
Température de Service | 15-17°C |
Pays | France |
Millésime | 2018, 2019 |
Degré d' Alcool | 13.5° |
Récompense | James Suckling |
Quand Le Boire | Prêt à boire |
Garde | 5 ans |
Nature du Sol | Argilo-Calcaire |
Vinification Elevage | Cuves Inox Thermo-Régulées, Fermentation avec des levures Indigènes, Sans Sulfite |
Viticulture | Bio, Mécanique |