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DUBMACHMARESTR75
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Ce Château Mac Carthy possède une belle couleur rubis. On retrouve au nez une belle fraicheur avec des arômes de fruits rouges et des notes de violette. La bouche est d’une extrême finesse et présente une harmonie parfaite.
Départ Cave 5-7 jours
Souple et savoureux, jeune, le MAC CARTHY devient avec le temps, délicat et subtil. Il a la
distinction que permettent un grand terroir et le charme venu d’une composition guidée par
l’harmonie. On retrouve le savoir-faire de la maison Haut-Marbuzet. A déguster avec un beau civet de lièvre ou un pigeon aux petits pois.
Type de Produit | Vin |
Couleur | rouge |
Région | Bordeaux |
Appellation | Saint-Estèphe |
Type d'appellation | AOC |
Cépage | Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot |
Goût-Bouche | Harmonieux, Finesse |
Accords Mets-Vins | Civet de lièvre, Agneau, Gigot, Epaule D'Agneau, Rôti de Veau, Viandes Rouges Grillées |
Oeil-Robe | Rouge Sombre |
Nez | Puissant, Cacao |
Contenance | 75cl |
Température de Service | 16-18°C |
Pays | France |
Millésime | 2021 |
Degré d' Alcool | 14° |
Quand Le Boire | À boire et à garder |
Garde | 5-10 ans |
Nature du Sol | Argilo-Calcaire, Graves |
Age Moyen de la Vigne | 30ans |
Vinification Elevage | 9 mois en barrique, 9 mois dans des cuves en bois |
Viticulture | Raisonnée |