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DOMPAU75
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Le Paulliac est le diamant du Médoc! Celui du Château Dompierre vous séduira par sa bouche ample, généreuse et riche. Les tanins sont puissants et dégagent de magnifiques arômes , ils s'arrondiront avec les années, ce Paulliac peut vieillir plus de 15 ans !
Un grand vin, à la fois élégant et puissant.
Attention : dernières pièces disponibles !
Michel Aroldi a mis tout son savoir-faire pour tirer partie de ce terroir prestigieux qui réunit des conditions météo et géologiques exceptionnelles. Un terroir resserré sur 1200 Ha et qui ne produit que 54 000 bouteilles par an !
Paulliac est le diamant du Médoc, Celui du Château Dompière est 100% Cabernet- Sauvignon. Sa bouche est riche, ample et généreuse. Les tanins serrés et corsé, ils s'arrondiront avec les années, libérant des arômes intenses. La capacité de vieillissement de ce Paulliac est exceptionnelle, de 15 à 25 ans !
Un vin de très grande classe, à la fois élégant et puissant.
Type de Produit | Vin |
Couleur | rouge |
Région | Bordeaux |
Appellation | Pauillac |
Type d'appellation | AOC |
Cépage | Cabernet-sauvignon |
Goût-Bouche | Dense |
Accords Mets-Vins | Viandes Rouges |
Oeil-Robe | Rouge Profond |
Nez | Intense |
Pays | France |
Millésime | 2016 |
Quand Le Boire | À boire et à garder |
Garde | 20 ans |
Nature du Sol | Argilo-Calcaire |
Age Moyen de la Vigne | 30ans |
Vinification Elevage | 18 mois cuve bois |
Viticulture | Raisonnée |