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N°002 Petillant Blanc Uby Bouteille

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Nouveau produit

UBY 002 BULLES FRAICHES VIN BLANC PETILLANT SEC &FRUITE

Arômes d’agrumes et de pêches jaunes apportés par le Colombard et le Sauvignon. Une association parfaitement équilibrée entre la finesse des bulles et la fraîcheur gourmande de l’assemblage.

Accords mets : Original et décomplexé, 002 est une belle découverte servi très frais à l’apéritif ou sur un assortiment de desserts.

Cépages : 80% Colombard – 20% Sauvignon.

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Attention : dernières pièces disponibles !

10,00 € par Bouteille

9,19 € TTC

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Vinification : Vendange de nuit, macération pelliculaire, pressurage pneumatique, fermentation à basse température et élevage sur lies fines.

La gazéification s’ effectue au moment de l’embouteillage.

Note de dégustation : Arômes d’agrumes et de pêches jaunes apportés par le Colombard et le Sauvignon. Une association parfaitement équilibrée entre la finesse des bulles et la fraîcheur gourmande de l’assemblage.

Température de service : 10 °C

Taux d'alcool : 11% vol

Sucre Résiduel : 16 g/l

Pression : < 2 bar

Fiche technique

Type de ProduitVin effervescent
CouleurBlanc
RégionSud-Ouest
Type d'appellationVin de France
CépageColombard, Sauvignon
Goût-BoucheSouple, Fraicheur, Arômes d’agrumes, Pêches Jaunes
Accords Mets-VinsApéritif, Dessert
Oeil-RobeBulles Fines, Jaune pâle
NezAbricot, Pêche
Contenance75cl
Température de Service9-10°C
PaysFrance
Millésime2021
Degré d' Alcool11°
Quand Le BoirePrêt à boire
Garde2 ans
Nature du SolArgile, Sablo-Limoneux
Vinification ElevageLies Fines, Malolactique en Cuve, Macération Pelliculaire, Pressurage Pneumatique, Fermentation à Base Température, Vendange de Nuit
Dosage16g/L