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MALHERBER75
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Le rouge de Château Malherbe, un très beau vin rouge de Provence bio, offrant à la fois de la puissance aromatique, de l'élégance et de la fraîcheur en finale.
Compagnon parfait des viandes d'agneau rôties, des viandes rouges gouteuses ou du poulet aux herbes.
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Chateau Malherbe, un terroir d'exception accroché aux contreforts du Cap Bénat. Que des Récoltes parcellaires, des vendanges exclusivement manuelles, les vins sont biologiques et le domaine respecte scrupuleusement depuis 1940 les caractéristiques d’un terroir tout simplement exceptionnel.
Un vin rouge de Provence bio superbe, issu des cépages mourvèdre, syrah et grenache. Et la bouteille est à la hauteur du terroir ! Ce 2014 s’est paré d’une robe brillante, de couleur rubis.
Il nous offre un nez intense d’épices, de cerises Burlat et de mûres. Son attaque est puissante et charmeuse.
Arômes en bouche : des jolies notes d’épices, de garrigues comme le romarin puis une autre note plus lointaine de caramel pour finir sur une note plus fraîche et plus discrète de menthe. Température de service 17 à 18°C.
Il sera parfait avec des brochettes ou une épaule d’agneau ,un poulet à la sauge ou des cannellonis, ou tout simplement une épaisse côte de boeuf !
Type de Produit | Vin |
Couleur | rouge |
Région | Provence |
Appellation | Côtes de Provence |
Type d'appellation | AOP |
Cépage | Syrah, Grenache |
Goût-Bouche | épices |
Accords Mets-Vins | Viandes Blanches, Daubes, Couscous Royal, Tajine d'Agneau, Pigeon aux épices, Côtes d'Agneau Grillées aux Herbes de Provence |
Oeil-Robe | Rubis |
Nez | Fruits Noirs Confis |
Contenance | 75cl |
Température de Service | 14-16°C |
Pays | France |
Millésime | 2020 |
Quand Le Boire | À boire et à garder |
Garde | 10 ans |
Nature du Sol | Argile |
Viticulture | Bio |