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DELCOTROTLANDOER75
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Cette cuvée est une sélection parcellaire. Les raisins proviennent exclusivement d'une parcelle située sur le lieu-dit "La Landonne". Le premier millésime de cette cuvée est né en 1997. Ce vin n'est élaboré que lors des très grandes années. Sa production, très limitée, n'excède jamais 2 500 bouteilles (75 cl) par an. Cépage : 100% Syrah.
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Cette cuvée est une sélection parcellaire. Les raisins proviennent exclusivement d'une parcelle située sur le lieu-dit "La Landonne". Le premier millésime de cette cuvée est né en 1997. Ce vin n'est élaboré que lors des très grandes années. Sa production, très limitée, n'excède jamais 2 500 bouteilles (75 cl) par an. Cépage : 100% Syrah.
L'élevage est conduit pendant quatorze à seize mois en pièces de chêne neuves ou d'un vin. Des soutirages réguliers apportent l'oxygène nécessaire à la maturation des tannins.
L'oeil, la robe très intense est fortement marquée par des reflets violines. Le nez, complexe et profond, développe des arômes à dominante fruitée, soutenues par des notes de réglisse et de torréfaction. Doté d'une structure tannique dense et soyeuse, ce vin, charnu et plein, offre une bouche ample et généreuse. Sa finale, d'une grande persistance, laisse présager d'un très haut potentiel de garde.
Type de Produit | Vin |
Couleur | rouge |
Région | Rhône |
Appellation | Côte-Rôtie |
Type d'appellation | AOC |
Cépage | Syrah |
Goût-Bouche | Soyeux |
Accords Mets-Vins | Viandes Rouges, Gibiers d'eau, Rôtis de Boeuf, Truffes, Viandes |
Oeil-Robe | Pourpre |
Nez | Fruits Noirs Confis |
Contenance | 75cl |
Température de Service | 14-18°C |
Pays | France |
Millésime | 2018 |
Degré d' Alcool | 14° |
Récompense | Parker 95/100 |
Quand Le Boire | À boire et à garder |
Garde | 10 ans |
Nature du Sol | Argilo-Calcaire |
Vinification Elevage | 13mois Cuve et Barrique |