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Châteauneuf-du-Pape Blanc Château Mont Redon Bouteille

MONRCNDPBL75

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Un grand vin blanc à découvrir absolument ! Une appellation prestigieuse, un nez intense, un équilibre surprenant entre fraîcheur et rondeur avec une finale absolument remarquable. Un vin ample et rond qui se marie formidablement avec les poissons, les fruits de mer, les fromages de chèvre et qui rehausse les foies gras. À boire maintenant et un potentiel de garde de 7/8 ans. 

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36,05 € par Bouteille

36,05 € TTC

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Issu d'un vignoble de près de 3200 hectares, les Châteauneuf-du-Pape blanc représentent moins de 10% des vins de la prestigieuse appellation Châteauneuf-du-Pape. un grand vin encore peu connu, que les amateurs comparent avec les plus grands blanc !

Celui-ci est remarquable d'ampleur et d'équilibre. Sa robe est pâle avec de légers reflets verts. Son nez est intense, développant une palette aromatique très distinguée, avec quelques notes de zeste d'agrumes et de fruits à chair blanche. 

Sa bouche est très fine, complexe et d'une belle longueur. Aucune trace de boisé, beaucoup de fraîcheur au contraire. 

Il est formidable sur les poissons et les fruits de mer et accompagne avec plaisir, notamment après quelques années de garde, le foie gras. 

À boire dans les 3 ans, potentiel de garde de 7 à 8 ans. 

Fiche technique

Type de ProduitVin
CouleurBlanc
RégionRhône
AppellationChâteauneuf-du-Pape
Type d'appellationAOC
CépageGrenache, Clairette, Picpoul, Roussanne
Goût-BoucheAromatique
Accords Mets-Vinsfruits de mer
Oeil-RobeDoré
NezArômes Floraux
Contenance75cl
Température de Service10-14°C
PaysFrance
Millésime2019, 2020
Quand Le BoireÀ boire et à garder
Garde5 ans