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Vacqueyras Arabesque Rouge Bio Domaine Montvac Bouteille
VACARMONTVA75
Nouveau produit
L'équilibre dans l'élégance.
Un très grand Vacqueyras tout en rondeur mais avec une belle charpente. Une complexité et un bouquet dignes des plus grands. Il convient très bien aux viandes en sauce, aux viandes grillés et aux fromages pas trop affinés.
- Le Grenache majoritaire avec 70 % pour sa structure et ses arômes complexes de fruits, d’épices et quelquefois de réglisse.
- La Syrah 25 % pour sa couleur, son onctuosité et ses tanins.
- Le Mourvèdre 5 % pour la persistance aromatique qu’il génère en bouche et pour ses tanins doux mûrissant lentement.
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L'équilibre dans l'élégance.
Un très grand Vacqueyras tout en rondeur mais avec une belle charpente. Une complexité et un bouquet dignes des plus grands. Il convient très bien aux viandes en sauce, aux viandes grillés et aux fromages pas trop affinés.
- Le Grenache majoritaire avec 70 % pour sa structure et ses arômes complexes de fruits, d’épices et quelquefois de réglisse.
- La Syrah 25 % pour sa couleur, son onctuosité et ses tanins.
- Le Mourvèdre 5 % pour la persistance aromatique qu’il génère en bouche et pour ses tanins doux mûrissant lentement.
VINIFICATION
Patchwork de différentes parcelles, situés sur l’ensemble de l’appellation Vacqueyras, chaque cépage est vinifié séparément pour accroitre la complexité et préserver l’expression unique du terroir.
Voici quelques appréciations : "Une complexité et un bouquet digne des plus grands." "Tout est rondeur, suavité et pourtant quelle charpente"!
Fiche technique
| Type de Produit | Vin |
| Couleur | rouge |
| Région | Rhône |
| Appellation | Vacqueyras |
| Type d'appellation | AOC |
| Cépage | Grenache, Syrah |
| Goût-Bouche | Complexe |
| Accords Mets-Vins | Viandes en Sauce, Viandes Blanches épicées, Viandes Rouges Rôties, Daube Provençale, Blanquette de Veau |
| Oeil-Robe | Rouge Profond |
| Nez | Fruits rouges |
| Contenance | 75cl |
| Pays | France |
| Millésime | 2019 |
| Degré d' Alcool | 14° |
| Quand Le Boire | À boire et à garder |
| Garde | 5-10 ans |
| Viticulture | Bio |