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Un Sancerre Blanc pour lequel Éric Louis, Vigneron de grand mère en petit fils, à mis toute son âme.
Un vin 100% Sauvignon, ouvert, frais et fin. Un équilibre gustatif très frais, qui en fait le compagnon idéal de l'apéritif, et aussi des fruits de mer et de la cuisine de la mer. Terroir oblige, il se marie très bien avec les fromages de chèvre, et pas que le Crottin de Chavignol !
Ce n'est pas pour rien qu'il reçu la médaille d'or 2017 au concours des Ligers, comme son frère Sancerre Rouge.
Type de Produit | Vin |
Couleur | Rosé |
Région | Loire |
Appellation | Vin de France |
Type d'appellation | Vin de France |
Cépage | Gamay |
Goût-Bouche | Frais |
Accords Mets-Vins | Apéritif, Poisson, Barbecue |
Oeil-Robe | Rose Pâle |
Nez | Fruité |
Contenance | 75cl |
Température de Service | 5-6°C |
Pays | France |
Millésime | 2018 |
Degré d' Alcool | 12° |
Quand Le Boire | Prêt à boire |
Garde | 2 ans |
Nature du Sol | Granitique |
Age Moyen de la Vigne | + de 50 ans |
Vinification Elevage | Cuves en Acier |