Bourgogne Aligoté 2016 Joseph Drouhin Agrandir l'image

Bourgogne Aligoté Blanc Joseph Drouhin Bouteille

DROJBALI75

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Le Bourgogne Aligoté de Joseph Drouhin, la promesse tenue d'un vin de grande fraicheur à la belle minéralité. il tire son nom de son cépage, l'aligoté, dont les raisins proviennent de toute la Bourgogne. Un voyage comme les aime Quai des Vignes ! 

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Un Bourgogne Aligoté très parfumé, à la jolie robe pâle et limpide aux reflets verts caractéristiques de l'appellation. Le nez renvoie immédiatement sur des arômes de raisins bien frais, la bouche est fraîche et les connaisseurs apprécient tout particulièrement cette petite note de pierre à fusils.

Un équilibre sans faille entre douceur et vivacité. 

L'Aligoté est souvent planté dans les mêmes vignobles que le Chardonnay, comme autrefois où l'on mélangeait plusieurs cépages.  

 

Fiche technique

Type de ProduitVin
CouleurBlanc
RégionBourgogne
AppellationBourgogne Aligoté
Type d'appellationAOC
CépageAligoté
Goût-BoucheFraicheur
Accords Mets-VinsApéritif, Andouillette, Chèvre, Escargots
Oeil-RobeJaune pâle
NezAgrumes, Arômes Floraux, Raisins Frais
Contenance75cl
Température de Service12-13°C
PaysFrance
Millésime2019
Degré d' Alcool12°
MaisonJoseph Drouhin
Quand Le BoireÀ boire et à garder
Garde5 ans
Nature du SolArgilo-Calcaire
Vinification ElevageEn Cuve 5-7 mois