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Auxey-Duresses Blanc Prunier Larchez Bouteille

PRUDAUXDUREBL75

Nouveau produit

 AOC Auxey-Duresses, un vin blanc à la couleur cristalline, à la fois minéral et floral, il est toujours frais avec une finale gourmande de fruits secs grillés. 

Très proche d'un Meursault, il vous ravira sur des quenelles, des escargots, des poissons au four et du fromage de caractère comme le bleu. Il se conservera 7/8 ans en cave. 

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25,40 € par Bouteille

19,50 € TTC

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Installé à Auxey-Duresses depuis plusieurs siècles, le domaine est exploité aujourd’hui par la 10ème génération de viticulteurs. Philippe, l'actuel propriétaire, a choisi "la lutte raisonnée", une pratique culturale qui respecte l'environnement et le terroir pour des vins de haute qualité. Auxey-Duresses est le terroir du pinot noir. En blanc, il présente une robe limpide, cristalline. 

L'Auxey-Duresses s'approche d’un Meursault. Il est frais, à la fois minéral et floral, avec une pointe acidulée dans les premières années pour ensuite prendre du gras en développant des notes gourmandes de noisettes grillées, de biscuits et d’amandes.

Il se conservera facilement 7/8 ans. Vous l'apprécierez sur des entrées chaudes (comme des quenelles ou des escargots) , des poissons au four et des fruits de mer. Il accompagne parfaitement les fromages de caractère, bleus ou Livarot. 

Fiche technique

Type de ProduitVin
CouleurBlanc
RégionBourgogne
AppellationAuxey-Duresses
Type d'appellationAOC
CépageChardonnay
Goût-BoucheVif
Accords Mets-VinsTerrine, quenelles
Oeil-RobeLumineuse
NezAubépine
Contenance75cl
Température de Service10-12°C
PaysFrance
Millésime2016, 2018
Degré d' Alcool13°
Quand Le BoireÀ boire et à garder
Garde10 ans