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Pinot Noir Cuvée des Ducs Rouge Domaine Camu Frères Bouteille

CAMUPNDUCR75

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  • Nos Rouges sont produits à partir du Pinot noir dit également Pinot Fin.

    Les Pinot Noir, sont légers et fruités avec une belle longueur, représentatif des vins rouges de la région.

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  • BIENVENUE AU DOMAINE CAMU

    Le domaine Camu est situé sur la Colline de Vézelay, ce vignoble remonte à l’époque Gallo-romaine. À la fin du IXème Siècle, l’implantation du monastère des Bénédictins donne tout son essor au vignoble.
    Nos grands blancs de Vézelay sont comme dans l’ensemble de la Bourgogne produits à partir du fameux Chardonnay. Nos rosés et Rouges sont produits à partir du Pinot noir dit également Pinot Fin.

    Le XIIème siècle voit la construction de la Basilique Sainte Madeleine et Vézelay devient un haut lieu de pèlerinage et du départ de Saint Jacques de Compostelle.

    Aux XIVème et XVème siècle, l’art de la viticulture se développe, les Ducs de Bourgogne possèdent leurs domaines. Le vignoble de Vézelay connaitra son expansion à partir du XVIIIème siècle.

    Notre terroir est essentiellement argilo-calcaire. L’une de nos meilleures parcelles appelée « Le Clos du Duc » faisait partie des prestigieux Clos des Ducs de Bourgogne.

Fiche technique

Type de ProduitVin
Couleurrouge
RégionBourgogne
AppellationVézelay
Type d'appellationAOC
CépagePinot noir
Goût-BoucheFinale Longue, Léger, Fruité
Accords Mets-VinsComté, Saumon, Plats en Sauces, Volaille, Fromages, Poisson, Pâtes
Oeil-RobeRouge Profond
NezArômes Fruités
Contenance75cl
Température de Service12-14°C
PaysFrance
Millésime2017
Degré d' Alcool12.5°
Quand Le BoirePrêt à boire
Garde3-5 ans
Nature du SolArgilo-Calcaire
Age Moyen de la Vigne+ de 50 ans
ViticultureRaisonnée