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Notre première cuvée, Le Brut Secret, est un hommage au savoir-faire champenois avec un assemblage complexe et subtil de plusieurs dizaines de crus qui fait la part belle au Pinot Meunier, un cépage rarement mis en valeur mais que Richard a travaillé dans l’équilibre de la maturité pour aboutir à un Champagne plaisir, universel, qui ravira le palais, à qui saura entendre son Secret
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Notre première cuvée, Le Brut Secret, est un hommage au savoir-faire champenois avec un assemblage complexe et subtil de plusieurs dizaines de crus qui fait la part belle au Pinot Meunier, un cépage rarement mis en valeur mais que Richard a travaillé dans l’équilibre de la maturité pour aboutir à un Champagne plaisir, universel, qui ravira le palais, à qui saura entendre son Secret
Type de Produit | Champagne |
Couleur | Blanc |
Région | Champagne |
Appellation | Champagne |
Type d'appellation | AOC |
Cépage | Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir, Muscadelle |
Goût-Bouche | Fruité, Finale Longue, Arômes d’agrumes, Fraicheur, élégant, Harmonieux, Finesse, Abricot, Densité Pulpeuse, Minéralité Crayeuse, Patine Crémeuse |
Accords Mets-Vins | Apéritif, Coquillage et Crustacé |
Oeil-Robe | Lumineuse, Jaune pâle, Bulles Fines, Ambré Clair |
Nez | Arômes Fruités, Pêche, Fleurs Blanches, Brioché, Pain Toasté, Grillé, Thé Vert, Tilleul, Abricot |
Contenance | 75cl |
Température de Service | 7-8°C |
Pays | France |
Degré d' Alcool | 12.5° |
Maison | Delphine Révillon |
Quand Le Boire | À boire et à garder |
Garde | 5 ans |
Dosage | 8g/L |