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DEL75
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Bonne attaque, vin souple, équilibré avec une belle fraicheur. C'est un vin qui procure déjà beaucoup de plaisir à la dégustation.
« L'impression de Mauvesin Barton » est le second vin du Château Mauvesin Barton. Celui-ci est issu des baies des jeunes vignes qui ont ensuite séjournées quelques semaines dans des cuves thermo-régulées en inox pour les phases de fermentation et de macération, pour ensuite être élevé en barriques de chêne français pendant 12 mois. Les barriques utilisées sont principalement celles ayant déjà accueilli au moins un vin.
Le vignoble est situé sur l'appellation « Moulis-en-Médoc », au Nord de Bordeaux, sur la rive gauche de l'estuaire de la Gironde. Le sol en partie argilo-calcaire est propice au développement du Cabernet-Franc et du Merlot, puis une partie de graves fines et de sable à gravier permet d'atteindre une pleine maturité du Cabernet Sauvignon.
Dans le prolongement des valeurs de la famille Barton, un point d'honneur est apporté au respect de l'environnement et à la qualité des vins produits. Les 47 hectares de vignes sont plantés avec 56% de Merlot, 34% de Cabernet Sauvignon et 10% de Cabernet Franc.
Type de Produit | Vin |
Couleur | rouge |
Région | Bordeaux |
Appellation | Moulis en Médoc |
Type d'appellation | AOC |
Cépage | Merlot, Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Petit Verdot |
Goût-Bouche | Fraicheur, Arômes Croquants, Attaque Franche, Souple, Fruits Rouges, Tanins Soyeux |
Accords Mets-Vins | Fromages, Apéritif, Poisson, Viandes |
Oeil-Robe | Pourpre |
Nez | Fraise, Groseille, Fruits rouges |
Contenance | 75cl |
Température de Service | 15-16°C |
Pays | France |
Millésime | 2016 |
Degré d' Alcool | 13.5° |
Quand Le Boire | Prêt à boire |
Garde | 10 ans, 2 ans |
Nature du Sol | Argilo-Calcaire |
Vinification Elevage | Cuves Inox Thermo-Régulées |
Viticulture | Terra Vitis respect de l'Environnement |