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Vin précieux, de matière et de fruit, l’Empreinte de Saint Mont symbolise le travail ciselé de la main de l’homme, celle des vignerons de Saint Mont, véritables artisans de la Vigne.
L’Empreinte est l’expression nue des plus grands terroirs de l’appellation.
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Vin précieux, de matière et de fruit, l’Empreinte de Saint Mont symbolise le travail ciselé de la main de l’homme, celle des vignerons de Saint Mont, véritables artisans de la Vigne.
L’Empreinte est l’expression nue des plus grands terroirs de l’appellation.
Cette cuvée est issue d’une sélection rigoureuse des trois grands terroirs de l’appellation : argiles calcaires, argiles bigarrées et sables fauves. La sucrosité naturelle des sables fauves, associée à la richesse des argiles bigarrées – plus ou moins couvertes de galets roulés – et à la minéralité des argiles calcaires confére à cet assemblage la complexité unique des Grands Vins de Saint Mont.
Type de Produit | Vin |
Couleur | Blanc |
Région | Sud-Ouest |
Appellation | Saint Mont |
Type d'appellation | AOP |
Cépage | Tannat, Cabernet-sauvignon, Pinenc |
Goût-Bouche | élégant, Fondu Délicat |
Accords Mets-Vins | Magrets de Canard, Fromages affinés, Jambon de Pays, Tartare de Boeuf Truffé |
Oeil-Robe | Rubis |
Nez | Cassis, Complexe, Mûre |
Contenance | 75cl |
Température de Service | 15-16°C |
Pays | France |
Millésime | 2018, 2019 |
Degré d' Alcool | 14.5° |
Quand Le Boire | À boire et à garder |
Garde | 20 ans |
Nature du Sol | Argilo-Calcaire, Argiles Bigarrées, Sables Fauves |