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Réserve du Prieuré Blanc Bastide de Fave Bouteille
BASFAVPRIEUBL75
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Le nez exprime des notes gourmandes de citrons confits et fruits exotiques, ananas et mangue, puis évolue vers des notes plus minérales et délicatement épicées. L’attaque en bouche
présente à la fois une belle fraîcheur et beaucoup de rondeur, avec des notes fruitées et délicatement vanillées qui apportent une sensation douce et charnue et contribuent à prolonger le
plaisir sur une belle fin de bouche.
Disponible
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Le nez exprime des notes gourmandes de citrons confits et fruits exotiques, ananas et mangue, puis évolue vers des notes plus minérales et délicatement épicées. L’attaque en bouche
présente à la fois une belle fraîcheur et beaucoup de rondeur, avec des notes fruitées et délicatement vanillées qui apportent une sensation douce et charnue et contribuent à prolonger le
plaisir sur une belle fin de bouche.
Le nom de la cuvée, Réserve du Prieuré, fait référence à l’ancien prieuré et à la chapelle Notre Dame bordant les vignes du domaine. La chapelle et le prieuré furent confiés aux moines
de l’Abbaye de Saint Victor de Marseille dès le XIème siècle.
Les moines de l’Abbaye de Saint Victor ont, au fil des siècles, été les artisans de la mise en valeur et du développement des terres entourant le prieuré.
Fiche technique
| Type de Produit | Vin |
| Couleur | Blanc |
| Région | Provence |
| Appellation | Coteaux-varois-en-provence |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Vermentino |
| Goût-Bouche | Vanille, Style Charnu, Minéral, Fruité, Fraicheur, Rond |
| Accords Mets-Vins | Apéritif, Coquillage et Crustacé, Fromages, Poisson |
| Oeil-Robe | Jaune pâle |
| Nez | Epices, Ananas, Mangue, Fruits Exotiques, Citrons Confits |
| Contenance | 75cl |
| Température de Service | 8-9°C, 9-10°C |
| Pays | France |
| Millésime | 2018 |
| Degré d' Alcool | 13° |
| Quand Le Boire | Prêt à boire |
| Garde | 3-5 ans |
| Nature du Sol | Argilo-Calcaire, Calcaire |
| Vinification Elevage | Cuves Inox Thermo-Régulées, Elevage Fût de chêne, Macération Pré Fermentaire à Froid |
| Viticulture | Raisonnée |