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Un Grand vin d'Alsace, puissant, opulent et à la palette aromatique complexe. Il se gardera volontiers plusieurs années. Il accompagne à merveille les plats relevés et aromatiques, les mélanges "sucrés- salés" ...
Un vin d'Alsace généreux !
C'est un des plus remarquables cépages d’Alsace qui combine un fruité corsé, capiteux et toujours sec. Selon la légende, ce cépage viendrait de Hongrie, aussi l'appelle t-on parfois Tokay. Un vin puissant et opulent au beau potentiel de garde qui prendra de l'étoffe chaque année. Son caractère généreux et sa pointe de fumé accompagnent à merveille les plaisirs de la table.
Accords: terrines, poissons fumés, en sauce et crus, viandes blanches, ris de veau, champignons, plats relevées et aromatiques, cuisine asiatique …
Type de Produit | Vin |
Couleur | Blanc |
Région | Alsace |
Appellation | Pinot-Gris |
Type d'appellation | AOC |
Cépage | Pinot gris |
Goût-Bouche | Riche |
Accords Mets-Vins | Viandes Blanches, Cuisine thaïlandaise |
Oeil-Robe | Or Jaune |
Nez | Aromatique |
Contenance | 75cl |
Pays | France |
Millésime | 2016 |
Degré d' Alcool | 13.5° |
Quand Le Boire | À boire et à garder |
Garde | 10 ans |