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Guewurtztraminer, un cépage fameux, le symbole de l'Alsace viticole! Il donne un vin particulièrement aromatique qui se bonifiera avec le temps. À marier avec des plats épicés, de la cuisine orientale ou asiatique et aussi des fromages de caractère.
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Ce vin est issu d'une sélection de raisins minutieuse et n'est produit que dans les grandes années. Le Gewurtztraminer est le cépage symbole de l'Alsace viticole, formé de petites baies roses typiques. Il est très aromatique sur les fruits jaunes, exotiques, sur l'aspect confits, le miel, les épices (Gewurtz veut dire "épicé" en allemand...) et les fleurs et offre un nez assez remarquable de litchi et de rose.
Il se bonifie avec le temps mais appréciez-le dès maintenant ! Il accompagne très bien les plats épicés, la cuisine orientale ou asiatique et les fromages de caractère.
Type de Produit | Vin |
Couleur | Blanc |
Région | Alsace |
Appellation | Gewrtztraminer |
Type d'appellation | AOC |
Cépage | Gewurtztraminer |
Goût-Bouche | Aromatique |
Accords Mets-Vins | Apéritif |
Oeil-Robe | Or Intense |
Nez | Arômes Fruités |
Contenance | 75cl |
Température de Service | 10-12°C |
Pays | France |
Millésime | 2013 |
Quand Le Boire | À boire et à garder |
Garde | 10 ans |
Age Moyen de la Vigne | 40ans |